herdershof






Herdershof is een jong Biologisch groenteteeltbedrijf dat zelfgekweekte biologische groenten in wekelijkse, seizoensgebonden groentepaketten verkoopt. Ze worden lokaal afgezet in winkels, keukens, marktkramen... Het duurzame gewas, de consument en de tuinder dichter bij elkaar brengen is waar ze ten volle voor gaan. Deze visie wordt uiteraard graag doorgetrokken in de architectuur. Een transparantie en eerlijkheid in materiaalgebruik en in plan zijn 2 belangrijke krachtlijnen van het ontwerp. Een grote serrestructuur wordt gebruikt als leidraad. Door hierin bakstenen volumes te plaatsen worden ruimtes voor zowel wonen, werken als verwerken gecreëerd. 

Herdershof are young biological farmers who grow their own crops. Their seasonal vegetables are weekly being delivered to local hubs, shops, marketplaces, kitchens, ...  Their most important goal is to bring the product, client and the farmer closer to eachother again. Which we offcourse want to take over in architecture. This transparancy and honesty in use of materials and plan are 2 important baselines. A big greenhouse structure is used as a guideline throughout the design process. Playing with filling up this structure with brick volumes, we managed to created as well appropriate living and working spaces. 

Design; Haring & Scheldeman